{"id":5173,"date":"2024-06-29T22:22:29","date_gmt":"2024-06-29T22:22:29","guid":{"rendered":"https:\/\/dalmatia-express.com\/?p=5173"},"modified":"2024-06-30T15:28:28","modified_gmt":"2024-06-30T15:28:28","slug":"culinary-delights-of-croatian-islands","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dalmatia-express.com\/it\/blog\/culinary-delights-of-croatian-islands\/","title":{"rendered":"Delizie culinarie delle isole croate"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"5173\" class=\"elementor elementor-5173\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-62f70da elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"62f70da\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2db5e01\" data-id=\"2db5e01\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-913939b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"913939b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.6.6 - 08-06-2022 *\/\n.elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}<\/style><h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Culinary_Delights_of_Croatian_Islands\">Delizie culinarie delle isole croate<\/span><\/h1><div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Sommario<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Culinary_Delights_of_Croatian_Islands\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">1<\/span> Delizie culinarie delle isole croate<\/a><ul><li><a href=\"#Discovering_Korcula\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">1.1<\/span> Alla scoperta di Kor\u010dula<\/a><ul><li><a href=\"#Seafood_Delights\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.1.1<\/span> Delizie di mare<\/a><\/li><li><a href=\"#Lamb_Under_the_Bell\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.1.2<\/span> Agnello sotto la campana<\/a><\/li><li><a href=\"#Wines_of_Korcula\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.1.3<\/span> Vini di Kor\u010dula<\/a><\/li><li><a href=\"#Local_Markets_and_Flavors\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.1.4<\/span> Mercati e sapori locali<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#Exploring_Brac\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">1.2<\/span> Esplorando Bra\u010d<\/a><ul><li><a href=\"#Vitalac_A_Culinary_Tradition\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.2.1<\/span> Vitalac: una tradizione culinaria<\/a><\/li><li><a href=\"#Pasticada_od_Pljuka_A_Taste_of_Bracs_Wild_Garlic\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.2.2<\/span> Pa\u0161ticada od Pljuka: il sapore dell&#039;aglio selvatico di Bra\u010d<\/a><\/li><li><a href=\"#Brac_Olive_Oil_and_Cheese\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.2.3<\/span> Olio d&#039;oliva e formaggio di Bra\u010d<\/a><\/li><li><a href=\"#Wine_Tasting_in_Brac\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.2.4<\/span> Degustazione di vini a Bra\u010d<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#Delights_of_Hvar\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">1.3<\/span> Le delizie di Hvar<\/a><ul><li><a href=\"#Gregada_A_Taste_of_Hvars_Sea\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.3.1<\/span> Gregada: un assaggio del mare di Hvar<\/a><\/li><li><a href=\"#Lamb_with_Capers_A_Land-Based_Delight\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.3.2<\/span> Agnello con capperi: una delizia di terra<\/a><\/li><li><a href=\"#Hvar_Wines_Nectar_of_the_Gods\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.3.3<\/span> Vini di Hvar: nettare degli dei<\/a><\/li><li><a href=\"#Local_Markets_and_Traditional_Treats\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.3.4<\/span> Mercati locali e dolcetti tradizionali<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#Savory_Offerings_of_Solta\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">1.4<\/span> Offerte saporite di \u0160olta<\/a><ul><li><a href=\"#Brudet_A_Seafood_Symphony\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.4.1<\/span> Brudet: una sinfonia di frutti di mare<\/a><\/li><li><a href=\"#Olive_Oil_and_Local_Delicacies\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.4.2<\/span> Olio d&#039;oliva e prelibatezze locali<\/a><\/li><li><a href=\"#Blitva_s_Krumpirom_Earthy_Simplicity\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.4.3<\/span> Krumpirom di Blitva: semplicit\u00e0 terrena<\/a><\/li><li><a href=\"#Exploring_Soltas_Vineyards\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.4.4<\/span> Alla scoperta dei vigneti di \u0160olta<\/a><\/li><li><a href=\"#Market_Treasures_and_Local_Flavors\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.4.5<\/span> Tesori del mercato e sapori locali<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#Tasting_the_Flavors_of_Vis\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">1.5<\/span> Assaporando i sapori di Vis<\/a><ul><li><a href=\"#Pogaca_od_Cesnjaka_Savory_Garlic_Bread\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.5.1<\/span> Poga\u010da od \u010ce\u0161njaka: gustoso pane all&#039;aglio<\/a><\/li><li><a href=\"#Fresh_Fish_and_Seafood\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.5.2<\/span> Pesce fresco e frutti di mare<\/a><\/li><li><a href=\"#Local_Specialties_Lamb_and_Wild_Herbs\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.5.3<\/span> Specialit\u00e0 locali: agnello ed erbe selvatiche<\/a><\/li><li><a href=\"#Vis_Wines_From_Vineyard_to_Glass\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.5.4<\/span> Vis Wines: dalla vigna al bicchiere<\/a><\/li><li><a href=\"#Exploring_the_Culinary_Scene_with_Dalmatia_Express\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.5.5<\/span> Alla scoperta della scena culinaria con Dalmatia Express<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#Culinary_Charms_of_Split\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">1.6<\/span> Fascino culinario di Spalato<\/a><ul><li><a href=\"#Dalmatian_Pasta_Pasta_Perfected\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.6.1<\/span> Pasta dalmata: pasta perfezionata<\/a><\/li><li><a href=\"#Riba_na_Zaru_Grilled_to_Perfection\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.6.2<\/span> Riba na \u017daru: grigliata alla perfezione<\/a><\/li><li><a href=\"#Local_Markets_and_Mediterranean_Treasures\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.6.3<\/span> Mercati locali e tesori mediterranei<\/a><\/li><li><a href=\"#Traditional_Konoba_Dining\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.6.4<\/span> Cena tradizionale in konoba<\/a><\/li><li><a href=\"#Wine_and_Olive_Oil_Tasting\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.6.5<\/span> Degustazione di vino e olio d&#039;oliva<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#Discover_Dalmatian_Flavors_with_Dalmatia_Express\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">1.7<\/span> Scopri i sapori della Dalmazia con Dalmatia Express<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d8d9d4e elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"d8d9d4e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.6.6 - 08-06-2022 *\/\n.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\".svg\"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"600\" src=\"https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/1-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Pesce alla griglia e vino bianco da gustare con una vista mare mozzafiato.\" srcset=\"https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/1-1.jpg 1200w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/1-1-300x150.jpg 300w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/1-1-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/1-1-768x384.jpg 768w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/1-1-18x9.jpg 18w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 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.elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p>Le isole croate, disseminate lungo la costa adriatica, vantano non solo paesaggi mozzafiato e un ricco patrimonio culturale, ma anche una tradizione culinaria variegata e vivace. Ogni isola offre sapori e specialit\u00e0 unici, influenzati da tradizioni secolari di pesca, agricoltura e artigianato locale.<\/p><p>Dalle vivaci strade di Spalato alle tranquille coste di Curzola, ogni angolo di queste isole \u00e8 intriso del profumo del pesce appena pescato, delle erbe aromatiche e dei prodotti locali. Piatti tradizionali, preparati con maestria e passione, riflettono un profondo legame con la terra e il mare che li circondano.<\/p><p>Unitevi a noi in un viaggio attraverso i tesori gastronomici di alcune delle isole pi\u00f9 amate della Croazia, dove ogni pasto racconta una storia, una cultura e il calore dell&#039;ospitalit\u00e0 mediterranea.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-137135f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"137135f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Discovering_Korcula\">Alla scoperta di Kor\u010dula<\/span><\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cd9fcc9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"cd9fcc9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Immersa nelle acque azzurre del Mar Adriatico, l&#039;isola di Curzola \u00e8 una testimonianza del ricco patrimonio culinario della Croazia. Rinomata per la sua architettura medievale e le spiagge incontaminate, Curzola vanta anche una tradizione gastronomica profondamente radicata nel suo fertile terreno e nell&#039;abbondanza di pesce.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e07e665 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e07e665\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Seafood_Delights\">Delizie di mare<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ad50e3e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ad50e3e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La cucina di Kor\u010dula \u00e8 caratterizzata dalle sue prelibatezze a base di pesce fresco, preparate con cura secondo ricette secolari tramandate di generazione in generazione. Dal famoso pesce alla griglia servito con olio d&#039;oliva locale ed erbe aromatiche alla deliziosa gregada, un sostanzioso stufato di pesce ricco di patate e condito con l&#039;essenza dell&#039;Adriatico, ogni piatto racconta la storia dell&#039;abilit\u00e0 marittima e della maestria culinaria dell&#039;isola.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d065f18 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d065f18\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Lamb_Under_the_Bell\">Agnello sotto la campana<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f2904d5 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"f2904d5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"600\" src=\"https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/janjetina.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Agnello cotto sotto la campana.\" srcset=\"https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/janjetina.jpg 1200w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/janjetina-300x150.jpg 300w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/janjetina-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/janjetina-768x384.jpg 768w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/janjetina-18x9.jpg 18w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6f251ab elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6f251ab\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Un&#039;altra perla culinaria di Kor\u010dula \u00e8 l&#039;agnello cotto sotto la peka, un metodo tradizionale in cui la carne viene cotta lentamente sotto un coperchio a forma di cupola, catturandone tutti i sapori e i succhi naturali. Questo metodo trasforma il tenero agnello in un capolavoro succulento, accompagnato da verdure di stagione e infuso con le erbe aromatiche che prosperano nel clima mediterraneo di Kor\u010dula.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9d33988 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9d33988\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Wines_of_Korcula\">Vini di Kor\u010dula<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-76f5cd8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"76f5cd8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Nessuna esplorazione della gastronomia di Kor\u010dula pu\u00f2 dirsi completa senza menzionare i suoi vini eccezionali. I vigneti dell&#039;isola producono rossi corposi e bianchi freschi che si abbinano perfettamente ai suoi piatti di pesce e carne. Variet\u00e0 come il Po\u0161ip e il Grk sono celebri per i loro sapori unici, che riflettono il terroir dell&#039;isola e la dedizione dei suoi viticoltori.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9989cab elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9989cab\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Local_Markets_and_Flavors\">Mercati e sapori locali<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-69b4930 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"69b4930\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Visitare i vivaci mercati di Curzola rivela un arazzo di sapori locali: dalla frutta e verdura maturata al sole ai formaggi e ai salumi artigianali. Qui, i visitatori possono sperimentare in prima persona la vivacit\u00e0 della vita isolana e la passione che la gente del posto infonde in ogni pasto.<\/p><p>L&#039;isola di Kor\u010dula vi invita a vivere un viaggio culinario in cui ogni boccone racconta una storia di tradizione, innovazione e il fascino senza tempo della costa adriatica.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-707e260 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"707e260\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Exploring_Brac\">Esplorando Bra\u010d<\/span><\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ec7331e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ec7331e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Brazza, l&#039;isola pi\u00f9 grande della Dalmazia centrale, \u00e8 famosa non solo per i suoi paesaggi mozzafiato e le sue citt\u00e0 storiche, ma anche per la sua ricca offerta culinaria che riflette la sua abbondanza agricola e le sue tradizioni marittime.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ce031fe elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ce031fe\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Vitalac_A_Culinary_Tradition\">Vitalac: una tradizione culinaria<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ccb1e7a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ccb1e7a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Uno dei piatti pi\u00f9 unici di Brazza \u00e8 il vitalac, un piatto a base di interiora di agnello (cuore, fegato e polmoni) mescolate con spezie, erbe aromatiche e l&#039;olio d&#039;oliva, prodotto tipico di Brazza. Le interiora vengono poi avvolte in budelli di agnello e arrostite alla perfezione, dando vita a una prelibatezza saporita e aromatica che mette in mostra la maestria dell&#039;isola nell&#039;utilizzo di ogni parte dell&#039;animale.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6ffc4f3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6ffc4f3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Pasticada_od_Pljuka_A_Taste_of_Bracs_Wild_Garlic\">Pa\u0161ticada od Pljuka: il sapore dell&#039;aglio selvatico di Bra\u010d<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-23c14d4 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"23c14d4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"600\" src=\"https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/pASTICADA.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Manzo stufato nel vino rosso e spezie, un piatto tradizionale della Dalmazia.\" srcset=\"https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/pASTICADA.jpg 1200w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/pASTICADA-300x150.jpg 300w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/pASTICADA-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/pASTICADA-768x384.jpg 768w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/pASTICADA-18x9.jpg 18w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-775afa5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"775afa5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La &quot;pa\u0161ticada od pljuka&quot; \u00e8 un&#039;altra specialit\u00e0 che mette in risalto l&#039;ingegnosit\u00e0 culinaria di Brazza. I pljukanci, un tipo di pasta fatta in casa aromatizzata all&#039;aglio selvatico, sono accompagnati da un ricco sugo di carne, solitamente di manzo o selvaggina, cotto a fuoco lento fino a renderlo tenero e ricco di sapore. Questo piatto testimonia l&#039;impegno di Brazza nell&#039;utilizzare ingredienti di provenienza locale per creare piatti che siano allo stesso tempo confortanti e dal sapore inconfondibile.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-844b886 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"844b886\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Brac_Olive_Oil_and_Cheese\">Olio d&#039;oliva e formaggio di Bra\u010d<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2137e37 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"2137e37\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"600\" src=\"https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/mASLINOVO-ULJE-I-SIR.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Olio d&#039;oliva fatto in casa e formaggio locale.\" srcset=\"https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/mASLINOVO-ULJE-I-SIR.jpg 1200w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/mASLINOVO-ULJE-I-SIR-300x150.jpg 300w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/mASLINOVO-ULJE-I-SIR-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/mASLINOVO-ULJE-I-SIR-768x384.jpg 768w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/mASLINOVO-ULJE-I-SIR-18x9.jpg 18w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1d4a1ed elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1d4a1ed\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Brazza \u00e8 famosa anche per il suo olio d&#039;oliva di alta qualit\u00e0, prodotto da ulivi secolari che prosperano sui terreni rocciosi dell&#039;isola. L&#039;olio d&#039;oliva conferisce un caratteristico sapore fruttato e pepato ai piatti locali, esaltando ogni pietanza, dalle insalate al pesce alla griglia.<\/p><p>Altrettanto rinomata \u00e8 la produzione casearia dell&#039;isola, con formaggi di pecora come il pa\u0161ki sir (formaggio di Pago) e l&#039;ov\u010dji sir (formaggio di pecora) che rappresentano i capisaldi del repertorio culinario di Brazza. Questi formaggi vengono spesso gustati con miele locale o fichi secchi, offrendo un delizioso contrasto di sapori.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9fac7f3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9fac7f3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Wine_Tasting_in_Brac\">Degustazione di vini a Bra\u010d<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-be4c9c8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"be4c9c8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La tradizione vinicola di Brazza risale a tempi antichissimi, con vitigni autoctoni come il Plavac Mali e il Po\u0161ip che prosperano nei suoi vigneti soleggiati. I visitatori possono esplorare le cantine locali, dove appassionati viticoltori condividono le loro conoscenze e offrono degustazioni di rossi robusti e bianchi frizzanti che si sposano perfettamente con la ricca cucina di Brazza.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d7658a2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d7658a2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Delights_of_Hvar\">Le delizie di Hvar<\/span><\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-139451c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"139451c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Hvar, spesso definita la &quot;Regina delle isole dalmate&quot;, affascina i visitatori non solo con la sua straordinaria bellezza naturale e la sua ricca storia, ma anche con la sua squisita offerta culinaria. Rinomata per le sue terre fertili e le sue acque incontaminate, la cucina di Hvar \u00e8 un&#039;armoniosa fusione di sapori mediterranei e tradizioni locali.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f0f0592 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f0f0592\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Gregada_A_Taste_of_Hvars_Sea\">Gregada: un assaggio del mare di Hvar<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9307ebf elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"9307ebf\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"600\" src=\"https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/5.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Piatto Gregada con patate, olio d&#039;oliva e aglio.\" srcset=\"https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/5.jpg 1200w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/5-300x150.jpg 300w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/5-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/5-768x384.jpg 768w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/5-18x9.jpg 18w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-992b6fc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"992b6fc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Il cuore della gastronomia di Hvar \u00e8 la gregada, un amato stufato di pescatori che incarna il profondo legame dell&#039;isola con il mare. Questo piatto sostanzioso combina una variet\u00e0 di pesce fresco, patate, cipolle, aglio ed erbe aromatiche, cotti a fuoco lento in un brodo profumato arricchito con olio d&#039;oliva locale. Ogni cucchiaio di gregada racconta la storia del patrimonio marittimo di Hvar e la sapiente arte di cucinare i frutti di mare.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4c9840b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4c9840b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Lamb_with_Capers_A_Land-Based_Delight\">Agnello con capperi: una delizia di terra<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-57860b7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"57860b7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Il repertorio culinario di Hvar si estende oltre i piatti di mare, includendo succulenti piatti a base di agnello, spesso abbinati ai capperi raccolti nei paesaggi aspri dell&#039;isola. L&#039;agnello arrosto, infuso con il sapore acidulo dei capperi, crea un delizioso contrasto che incarna l&#039;impegno di Hvar nell&#039;utilizzare ingredienti locali in modi innovativi.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-197e523 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"197e523\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Hvar_Wines_Nectar_of_the_Gods\">Vini di Hvar: nettare degli dei<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7615c64 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7615c64\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"600\" src=\"https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Vino rosso fatto in casa di Hvar.\" srcset=\"https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6.jpg 1200w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6-300x150.jpg 300w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6-768x384.jpg 768w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6-18x9.jpg 18w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2a479fb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2a479fb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Nessun viaggio culinario a Hvar sarebbe completo senza assaporare i suoi vini eccezionali. I vigneti dell&#039;isola producono una vasta gamma di vini, tra cui i robusti rossi Plavac Mali e i aromatici bianchi Bogdanu\u0161a, che riflettono il terroir e la dedizione dei viticoltori locali. I visitatori possono concedersi degustazioni presso le cantine a conduzione familiare, dove ogni bicchiere offre uno scorcio del patrimonio vinicolo di Hvar e del suo fascino mediterraneo.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-86dd8fe elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"86dd8fe\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Local_Markets_and_Traditional_Treats\">Mercati locali e dolcetti tradizionali<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-22e29ea elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"22e29ea\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Esplorando i vivaci mercati di Hvar, si scopre un&#039;abbondanza di frutta, verdura e prodotti artigianali di stagione. Dai fichi maturati al sole e dal miele aromatico di lavanda ai formaggi e ai salumi artigianali, le bancarelle del mercato offrono una festa per i sensi. Queste prelibatezze locali non solo arricchiscono l&#039;offerta culinaria di Hvar, ma offrono anche uno scorcio sulle tradizioni agricole e sullo spirito comunitario dell&#039;isola.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ec11b82 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ec11b82\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Savory_Offerings_of_Solta\">Offerte saporite di \u0160olta<\/span><\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0a22515 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0a22515\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>\u0160olta, un&#039;isola tranquilla incastonata nel Mar Adriatico vicino a Spalato, attrae i viaggiatori con i suoi paesaggi incontaminati e una tradizione culinaria profondamente radicata negli ingredienti locali e nei metodi tradizionali. Nota per i suoi uliveti, i vigneti e l&#039;abbondanza di pesce, \u0160olta offre un assaggio autentico del fascino costiero della Dalmazia.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2b4d69e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2b4d69e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Brudet_A_Seafood_Symphony\">Brudet: una sinfonia di frutti di mare<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9ad45cc elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"9ad45cc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"600\" src=\"https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/7.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Brudet: piatto con pesce, pomodori, cipolle, aglio, prezzemolo e olio d&#039;oliva.\" srcset=\"https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/7.jpg 1200w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/7-300x150.jpg 300w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/7-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/7-768x384.jpg 768w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/7-18x9.jpg 18w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8aa9c13 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8aa9c13\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>L&#039;identit\u00e0 culinaria di \u0160olta \u00e8 profondamente plasmata dal brudet, un ricco stufato di pesce che esalta le abbondanti risorse marine dell&#039;isola. Preparato con una variet\u00e0 di pesci come lo scorfano, la cernia o la rana pescatrice, il brudet viene cotto a fuoco lento con pomodori, cipolle, aglio ed erbe aromatiche locali. Il risultato \u00e8 un mix saporito che riflette la tradizione marinara di \u0160olta e l&#039;abilit\u00e0 dei suoi pescatori.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e6e7ab4 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e6e7ab4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Olive_Oil_and_Local_Delicacies\">Olio d&#039;oliva e prelibatezze locali<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6f5ea9f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6f5ea9f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>L&#039;olio d&#039;oliva occupa un posto speciale nella gastronomia di \u0160olta, prodotto da ulivi secolari che prosperano nel terreno calcareo dell&#039;isola. L&#039;olio d&#039;oliva esalta tutto, dal pesce alla griglia alle insalate fresche, conferendogli un sapore fruttato e pepato caratteristico del terroir di \u0160olta.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2653f42 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2653f42\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Blitva_s_Krumpirom_Earthy_Simplicity\">Krumpirom di Blitva: semplicit\u00e0 terrena<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-806bbe3 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"806bbe3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"600\" src=\"https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/8.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Bietole con patate.\" srcset=\"https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/8.jpg 1200w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/8-300x150.jpg 300w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/8-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/8-768x384.jpg 768w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/8-18x9.jpg 18w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6cac7a3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6cac7a3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Un contorno tradizionale per molti piatti di \u0160olta \u00e8 la blitva con krumpirom, un piatto semplice ma gustoso a base di bietola saltata in padella con patate e aglio. Questa umile combinazione di verdure coltivate localmente si sposa perfettamente con i piatti di pesce di \u0160olta, offrendo un assaggio dell&#039;autentica cucina dalmata.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-975d855 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"975d855\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Exploring_Soltas_Vineyards\">Alla scoperta dei vigneti di \u0160olta<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8c75b50 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8c75b50\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La viticoltura di \u0160olta risale a tempi antichissimi, con vitigni autoctoni come il Dobri\u010di\u0107 e la Mara\u0161tina che prosperano nei vigneti soleggiati dell&#039;isola. I visitatori possono intraprendere tour enologici alla scoperta di queste variet\u00e0 locali, degustando bianchi frizzanti e rossi corposi che riflettono il microclima unico e le tradizioni vinicole di \u0160olta.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ab67905 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ab67905\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Market_Treasures_and_Local_Flavors\">Tesori del mercato e sapori locali<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-640c6b4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"640c6b4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>I mercati di \u0160olta sono una miniera di delizie stagionali, dove i visitatori possono assaggiare fichi freschi, agrumi e una variet\u00e0 di formaggi e salumi artigianali. Queste prelibatezze locali evidenziano l&#039;impegno di \u0160olta per l&#039;agricoltura sostenibile e mettono in mostra la generosit\u00e0 agricola dell&#039;isola.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-50926ff elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"50926ff\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Tasting_the_Flavors_of_Vis\">Assaporando i sapori di Vis<\/span><\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b718bd1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b718bd1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Vis, un&#039;isola remota e pittoresca nel Mar Adriatico, affascina i visitatori con le sue spiagge incontaminate, la sua storia antica e una tradizione culinaria intrisa di influenze mediterranee. Nota per le sue terre fertili e l&#039;abbondanza di frutti di mare, Vis offre un viaggio gastronomico che celebra la generosit\u00e0 naturale e il ricco patrimonio culturale dell&#039;isola.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-17c6e9a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"17c6e9a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Pogaca_od_Cesnjaka_Savory_Garlic_Bread\">Poga\u010da od \u010ce\u0161njaka: gustoso pane all&#039;aglio<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-12949ba elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"12949ba\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"600\" src=\"https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/9.webp\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Pane all&#039;aglio.\" srcset=\"https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/9.webp 1200w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/9-300x150.webp 300w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/9-1024x512.webp 1024w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/9-768x384.webp 768w, https:\/\/dalmatia-express.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/9-18x9.webp 18w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f212a7e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f212a7e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Vis \u00e8 rinomata per la sua poga\u010da od \u010de\u0161njaka, un pane all&#039;aglio tradizionale che incarna l&#039;amore dell&#039;isola per i sapori decisi. Preparato con aglio locale e condito con olio d&#039;oliva, questo pane rustico \u00e8 un punto fermo sulle tavole dei visinesi, offrendo una deliziosa combinazione di crosta croccante e aglio aromatico.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-baf9cdb elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"baf9cdb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Fresh_Fish_and_Seafood\">Pesce fresco e frutti di mare<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d0973a7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d0973a7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>I frutti di mare sono i protagonisti della cucina di Vis, con pesce appena pescato grigliato alla perfezione e servito con un filo d&#039;olio d&#039;oliva locale e una spruzzata di limone. Dal tenero polpo cotto nel vino rosso alle sardine grigliate condite con erbe mediterranee, ogni piatto riflette le tradizioni marittime di Vis e le acque incontaminate che circondano l&#039;isola.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aa1c866 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"aa1c866\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Local_Specialties_Lamb_and_Wild_Herbs\">Specialit\u00e0 locali: agnello ed erbe selvatiche<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3b049a1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3b049a1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Vis vanta anche sostanziosi piatti di carne, come l&#039;agnello cotto lentamente e aromatizzato con erbe selvatiche per un profilo aromatico robusto e terroso. Questi piatti mettono in risalto la tradizione agricola di Vis e la capacit\u00e0 dell&#039;isola di produrre carni di alta qualit\u00e0 che completano la sua offerta di pesce.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-17f6082 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"17f6082\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Vis_Wines_From_Vineyard_to_Glass\">Vis Wines: dalla vigna al bicchiere<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fe9210b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fe9210b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La tradizione vinicola di Vis risale a tempi antichissimi, con vitigni autoctoni come il Plavac Mali e il Vugava che prosperano nei vigneti baciati dal sole dell&#039;isola. I visitatori possono esplorare le cantine locali, degustando questi vini distintivi che incarnano il terroir di Vis e la maestria dei suoi viticoltori.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f12b19c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f12b19c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Exploring_the_Culinary_Scene_with_Dalmatia_Express\">Alla scoperta della scena culinaria con Dalmatia Express<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ae0364f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ae0364f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La scena culinaria di Vis si estende oltre i piatti tradizionali, abbracciando interpretazioni moderne e cucina fusion. Ristoranti e taverne sparse per l&#039;isola offrono men\u00f9 creativi che fondono i sapori di Vis con influenze internazionali, soddisfacendo palati diversi e rafforzando la reputazione dell&#039;isola come destinazione culinaria.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8f320d2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"8f320d2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Culinary_Charms_of_Split\">Fascino culinario di Spalato<\/span><\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d89e5cb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d89e5cb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Spalato, vivace citt\u00e0 costiera della Croazia e porta d&#039;accesso alle isole dalmate, vanta una scena culinaria tanto varia e dinamica quanto la sua storia. Dalle antiche radici romane alle influenze medievali e alle innovazioni moderne, la cucina spalatina riflette un mosaico di sapori che celebrano la sua posizione costiera e il suo ricco patrimonio culturale.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f46528b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f46528b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Dalmatian_Pasta_Pasta_Perfected\">Pasta dalmata: pasta perfezionata<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9dbac0f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9dbac0f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Centrale nella tradizione culinaria di Spalato \u00e8 la pa\u0161ta dalmata, un sostanzioso piatto di pasta tipicamente a base di teneri pezzi di agnello o manzo cotti a fuoco lento in un ricco sugo a base di pomodoro, infuso con erbe e spezie locali. Questo piatto confortante incarna l&#039;amore della regione per i sapori corposi e ne esalta la generosit\u00e0 agricola.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0160bfa elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0160bfa\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Riba_na_Zaru_Grilled_to_Perfection\">Riba na \u017daru: grigliata alla perfezione<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-86fe70c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"86fe70c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Il pesce fresco \u00e8 il fiore all&#039;occhiello della gastronomia spalatina, con piatti come la riba na \u017earu (pesce alla griglia) che esaltano la semplicit\u00e0 e la freschezza della cucina mediterranea. Pesci come il branzino, l&#039;orata o lo sgombro vengono grigliati alla fiamma viva e conditi con un filo d&#039;olio d&#039;oliva, creando un&#039;esperienza culinaria succulenta e saporita.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7dfd295 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7dfd295\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Local_Markets_and_Mediterranean_Treasures\">Mercati locali e tesori mediterranei<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b82cc75 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b82cc75\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>I vivaci mercati di Spalato, come Pazar e Stari Pazar, offrono una festa per i sensi con bancarelle ricche di frutta, verdura, formaggi e salumi variopinti. Qui, i visitatori possono assaggiare specialit\u00e0 regionali come prosciutto, formaggi di pecora e fichi freschi, tutti provenienti da fattorie e produttori locali.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f199bec elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f199bec\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Traditional_Konoba_Dining\">Cena tradizionale in konoba<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-995c8d5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"995c8d5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Per immergersi completamente nel patrimonio culinario di Spalato, cenare in una tradizionale konoba (taverna) \u00e8 d&#039;obbligo. Questi accoglienti locali servono specialit\u00e0 locali come la peka, un piatto di carne o pesce a cottura lenta con verdure e patate, cotto sotto una campana per sigillare i sapori e i succhi.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1e74b43 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1e74b43\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Wine_and_Olive_Oil_Tasting\">Degustazione di vino e olio d&#039;oliva<\/span><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f2f10a3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f2f10a3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La vicinanza di Spalato a fertili vigneti e uliveti garantisce un&#039;abbondanza di vini e oli d&#039;oliva di alta qualit\u00e0. I visitatori possono partecipare a degustazioni di vino nelle cantine vicine, assaggiando vitigni autoctoni come il Plavac Mali e il Po\u0161ip, o assaporando oli d&#039;oliva di produzione locale che aggiungono profondit\u00e0 e ricchezza alla cucina spalatina.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-405e101 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"405e101\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span id=\"Discover_Dalmatian_Flavors_with_Dalmatia_Express\">Scopri i sapori della Dalmazia con Dalmatia Express<\/span><\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-17da3cc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"17da3cc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Intraprendete un viaggio culinario attraverso le isole croate con <a href=\"https:\/\/dalmatia-express.com\/it\/transfers\/\">Trasferimenti in taxi boat Dalmatia Express<\/a>, la scelta ideale per un rapido e comodo tour delle isole. Dalle storiche vie di Spalato alle tranquille coste di Vis, ogni isola offre un&#039;esperienza di sapori unica. Che si tratti di assaporare i piatti a base di agnello di Kor\u010dula o di esplorare i vigneti di Hvar, Dalmatia Express garantisce un comodo viaggio tra queste perle culinarie, massimizzando la vostra esperienza isolana.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Delizie culinarie delle isole croateIndice1 Delizie culinarie delle isole croate1.1 Alla scoperta di Kor\u010dula1.1.1 Delizie di mare1.1.2 Agnello sotto la campana1.1.3 Vini di Kor\u010dula1.1.4 Mercati e sapori locali1.2 Alla scoperta di Bra\u010d1.2.1 Vitalac: una tradizione culinaria1.2.2 Pa\u0161ticada od Pljuka: un assaggio dell&#039;aglio selvatico di Bra\u010d1.2.3 Olio d&#039;oliva e formaggio di Bra\u010d1.2.4 Degustazione di vini a Bra\u010d1.3 Delizie di Hvar1.3.1 Gregada: [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"elementor_theme","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-5173","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dalmatia-express.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5173","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dalmatia-express.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dalmatia-express.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dalmatia-express.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dalmatia-express.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5173"}],"version-history":[{"count":35,"href":"https:\/\/dalmatia-express.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5173\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5302,"href":"https:\/\/dalmatia-express.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5173\/revisions\/5302"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dalmatia-express.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dalmatia-express.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5173"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dalmatia-express.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}