Stari Grad, Croatie - un guide complet

Tout ce que vous pouvez faire, et plus encore

Stari Grad, située sur la côte nord-ouest de Hvar, signifie littéralement « Vieille Ville ». C'est la plus ancienne ville de Croatie, riche d'une histoire de plus de 2 400 ans. Ce joyau historique est réputé pour ses vestiges romains et grecs, mais offre bien plus que de simples sites antiques. Avec ses charmantes ruelles étroites, son impressionnant patrimoine culturel et ses fascinants monuments historiques, Stari Grad est une destination incontournable pour les passionnés d'histoire et de culture. Outre ses attraits culturels, Stari Grad possède également de magnifiques plages, d'excellents restaurants et un programme d'activités, de concerts et d'événements très animé tout au long de l'été. Que vous soyez amateur d'histoire, de gastronomie, de nature ou de vie nocturne, Stari Grad, sur l'île de Hvar, vous promet une expérience inoubliable. Préparez-vous à explorer cette charmante ville et à profiter de tout ce qu'elle a à offrir !

Comment l'atteindre ?

Stari Grad est bien desservie par les transports en commun et reliée aux autres parties de Hvar et au reste de la Croatie, ce qui la rend facilement accessible à tous les visiteurs.
En bus :
Stari Grad est reliée par des lignes de bus aux villes de Hvar. Des bus circulent régulièrement entre les principales destinations de l'île.

En ferry :
Pour les voyageurs arrivant de Split, des ferries assurent quotidiennement la liaison entre Split et Stari Grad. Ce service de ferry offre un moyen de transport confortable, et l'horaire complet, valable toute l'année, est disponible sur [lien manquant]. https://www.jadrolinija.hr/.

En bateau-taxi :
Le moyen le plus rapide et le plus flexible de rejoindre Stari Grad par la mer est en bateau-taxi. Cette option vous permet de choisir votre point de départ précis et de profiter d'une traversée privée. Les taxis maritimes sont parfaits pour ceux qui recherchent un transport maritime rapide et confortable et peuvent être adaptés à vos besoins.

Que voir

Cloisons sèches de Stari Grad

Les murets en pierres sèches sont l'un des symboles les plus emblématiques de la Dalmatie, et Stari Grad est réputée pour ses exemples exceptionnellement bien conservés. Ces murets servaient autrefois à délimiter les terres agricoles et à créer des espaces cultivables. La plaine de Stari Grad, ou Ager, Datant de 2 400 ans, ces remparts constituent un véritable trésor archéologique : longs de 2 kilomètres et larges de 6 kilomètres, ils comptent parmi les mieux conservés au monde et représentent un patrimoine culturel extraordinaire, trait d’union entre l’histoire grecque et romaine. Pour les passionnés d’histoire et d’archéologie, c’est une destination incontournable. Vous pouvez en apprendre davantage sur l'histoire des murs en pierre sèche au musée de Stari Grad.

Klapa chantant

Le chant Klapa est un autre symbole essentiel de la Dalmatie, et Stari Grad abrite d'authentiques chants dalmates. klapasLes klapas sont des groupes vocaux a cappella, traditionnellement composés de cinq à huit hommes, bien qu'il existe aujourd'hui des groupes mixtes et féminins. Ils interprètent des chants traditionnels dalmates qui expriment l'amour de la mer, de la vie insulaire et de la richesse culturelle de la région. En 2012, le chant klapa a été inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, soulignant ainsi son importance culturelle. Si vous visitez Stari Grad, vous aurez l'occasion d'assister à d'authentiques concerts de klapa, véritables odes à la tradition dalmate.

Procession « Za križen »

Chaque année, le Jeudi saint, l'île de Hvar accueille l'un des événements religieux les plus impressionnants et traditionnels de Croatie : le Za Križen Procession du Chemin de Croix. Cette procession nocturne débute à 22h et dure jusqu'à huit heures, les participants parcourant 25 kilomètres à pied durant la nuit. Cette tradition, perpétuée depuis des siècles, offre aux visiteurs une occasion unique d'assister à un rituel spirituel et culturel profondément enraciné et propre à l'île.

Tvrdalj

Située à Stari Grad, Tvrdalj est une demeure historique construite au XVIe siècle par le célèbre poète hvarois Petar Hektorović. Conçue à l'origine comme résidence d'été, Tvrdalj est un chef-d'œuvre architectural unique, agrémenté d'un étang et d'un pigeonnier, créant ainsi un véritable havre de paix. Des inscriptions en pierre, disséminées sur toute la propriété, témoignent de la philosophie de vie d'Hektorović et de son amour pour la littérature. La maison est ouverte aux visiteurs de mai à octobre et se trouve à l'adresse suivante : Priko bb.

Église Saint-Étienne

L'église baroque Saint-Étienne, située au cœur de Stari Grad, est l'un des monuments religieux et culturels les plus remarquables de l'île. Jadis centre névralgique de la vie quotidienne de la ville, elle offre aujourd'hui un espace paisible et propice au recueillement. Nichée sur la promenade principale, l'église est une visite incontournable pour tous les passionnés d'histoire et de patrimoine spirituel.

Avec sa riche histoire et ses sites culturels inoubliables, Stari Grad offre aux visiteurs non seulement de magnifiques plages et une gastronomie raffinée, mais aussi une occasion unique de s'immerger dans le passé de la Croatie et de découvrir la culture traditionnelle de la région dalmate.

Musées et galeries

Musée de Stari Grad

Le Musée de Stari Grad Ce musée municipal est un lieu idéal pour tous les passionnés d'histoire et de culture. Situé au cœur de Stari Grad, il offre un panorama exceptionnel de plus de 2 400 ans d'histoire. Outre sa collection permanente, le musée organise tout au long de l'année des expositions thématiques pour enrichir l'expérience des visiteurs.
• Horaires d'ouverture :

D'octobre à avril : Visites sur rendez-vous uniquement
Mai, juin, septembre : Du lundi au samedi : 10h00 – 13h00
Juillet et août : Tous les jours de 10h00 à 13h00, le dimanche de 19h00 à 21h00
• Prix des billets :
Adultes : 5 €
Enfants d'âge préscolaire : Gratuit
Visite guidée en croate : 15 €
Visite guidée en anglais : 20 €
Emplacement: Le musée est situé au 4, rue Braće Biankini, juste à côté de Tvrdalj, ce qui le rend facilement accessible à ceux qui souhaitent explorer le patrimoine culturel de Stari Grad.

Collecte à Tvrdalj

Construit au XVIe siècle, Tvrdalj était la résidence d'été du célèbre poète croate Petar Hektorović. Aujourd'hui, le site abrite une collection d'objets du quotidien qui témoignent de la vie à cette époque. L'exposition présente notamment des outils utilisés en viticulture et en oléiculture, parmi de nombreux autres artefacts illustrant la vie traditionnelle en Dalmatie.
• Points forts: Tvrdalj est l'un des monuments Renaissance les mieux conservés de la région, avec un magnifique jardin, un bassin à poissons (aquarium) et des pigeonniers, offrant un cadre paisible aux passionnés d'histoire et de littérature.

Collection d'art du monastère dominicain

Fondé au XVe siècle, le monastère dominicain a conservé de nombreuses œuvres d'art précieuses datant du Moyen Âge. La collection comprend des retables, des incunables (livres imprimés anciens) et bien d'autres objets qui témoignent du riche patrimoine spirituel et artistique de la région.
• Horaires d'ouverture : Ouvert au public de mai à octobre
• Emplacement: Situé à Kod Svetog Petra 1P, derrière Tvrdalj et l'église Saint-Roch
Cette collection offre un aperçu fascinant de l'héritage religieux et artistique de Stari Grad et constitue une visite incontournable pour toute personne intéressée par l'histoire et l'art.

Galerie "Fantazam"

La galerie « Fantazam » Cet espace mêle art contemporain et sculpture imaginative. Fondée par l'artiste local Zoran Tadić, revenu dans sa ville natale pour créer une collection unique, la galerie présente des œuvres fusionnant créatures réelles et mythiques. Ses sculptures et bijoux rayonnent d'originalité et de créativité, faisant de chaque pièce une véritable œuvre d'art.
• Points forts: La galerie offre un aperçu rare de l'univers d'un artiste local, mettant en lumière des expressions artistiques modernes à la fois traditionnelles et novatrices. Chaque sculpture et chaque bijou raconte sa propre histoire, invitant à la réflexion et à l'admiration.
• Emplacement: La galerie est située au 6P, rue Ivana Gundulića et est facilement accessible aux visiteurs explorant Stari Grad.

Activités et plus

Stari Grad, sur l'île de Hvar, propose une multitude d'activités pour satisfaire tous les goûts, de ceux qui recherchent la détente à ceux qui ont soif d'aventure et de divertissement. Outre son riche patrimoine historique et culturel et sa beauté naturelle, Stari Grad est réputée pour ses festivals et événements qui enchantent les visiteurs. Musique, gastronomie, vin ou sports : à Stari Grad, chacun trouvera son bonheur. Pour un guide complet de l'île de Hvar, n'hésitez pas à consulter notre blog : « Guide complet de l’île de Hvar. »

Festival Jazz & Vin

Date: Fin juillet
Emplacement: Stari Grad, Hvar
Le festival Jazz & Vin de Stari Grad allie à merveille deux passions : la musique et le vin. Si vous appréciez les douces mélodies du jazz accompagnées d'un verre de vin d'exception, ne manquez pas cet événement. Pendant trois jours, les visiteurs pourront apprécier les performances de musiciens de jazz locaux et internationaux de renom tout en dégustant une sélection des meilleurs vins de la région. Ce festival est idéal pour tous les amateurs de musique et de vin désireux de découvrir l'atmosphère unique de Stari Grad.

Festival aime-moi faire

Date: Début août
Emplacement: Tvrdalj, Stari Grad
Le festival Love Me Do est un événement unique dédié aux associations et producteurs locaux, qui se tient début août sur le site historique de Tvrdalj. On y trouve des stands où l'on peut soutenir les produits locaux tout en profitant de concerts et de spectacles d'artistes et de groupes locaux. Animé par une volonté d'entraide, le festival offre aux visiteurs l'opportunité de rencontrer la communauté locale, de soutenir les familles et les entrepreneurs locaux, et de vibrer au son de la musique. Pour les amateurs de bonne musique et de produits du terroir, Love Me Do est un événement incontournable.

St. Roko Day – Le jour de la ville

Date: 16 août
Emplacement: Stari Grad, Hvar
La Saint-Roch est la fête traditionnelle de Stari Grad, célébrée le 16 août. Cette journée est animée par de nombreuses manifestations : stands, concerts et festivités en centre-ville. Le clou du spectacle est sans conteste le feu d'artifice de minuit, qui offre un spectacle féerique dans le ciel de Stari Grad. Si vous aimez les fêtes et l'ambiance festive, c'est le jour idéal pour vous.
Les 12 et 13 août, vous pourrez assister à un phénomène naturel unique : les « Larmes du Saint-Laurent », une pluie d’étoiles filantes visible dans le ciel nocturne. Pour admirer ce spectacle, éloignez-vous des lumières de la ville et contemplez le ciel étoilé.

Pour les enfants

Stari Grad, sur l'île de Hvar, propose une multitude d'activités pour faire passer un été inoubliable à vos enfants. Apprentissage de nouvelles compétences, jeux au soleil, découvertes culturelles : la ville offre un large choix d'activités ludiques et éducatives pour les enfants. Voici quelques suggestions :

École d'été de natation et de water-polo

Emplacement: Zone de baignade, plage de Bonj
Date: juillet et août
Le club de natation PK For propose un stage d'été de natation et de water-polo pour les enfants du primaire. Ce programme s'adresse à tous les enfants souhaitant apprendre à nager ou perfectionner leurs techniques. Bien que les débutants ne soient pas admis, les enfants sachant déjà nager peuvent profiter de cet environnement ludique et sportif. Les cours ont lieu sur la plage de Bonj, où les enfants bénéficient d'un cadre agréable et d'une surveillance attentive.

École de voile

Emplacement: Club de voile Helios
Date: Août
Pour les enfants passionnés de mer et de voile, le club de voile Helios propose chaque année en août un stage en petit groupe. Encadrés par des moniteurs expérimentés, les enfants apprennent les bases de la voile et profitent de croisières en mer Adriatique. Ce programme offre une expérience inoubliable et permet aux enfants d'acquérir de nouvelles compétences, tandis que les parents peuvent se détendre sur la plage, à l'ombre d'un parasol, un verre à la main, bercés par une douce brise. C'est la formule idéale pour les familles qui souhaitent allier plaisir en pleine nature et découvertes culturelles.

École de musique d'été

Emplacement: Gitarastra, Stari Grad
Date: Juillet
Gitarastra est une école de musique d'été qui se tient chaque année en juillet. Elle s'adresse aux enfants souhaitant apprendre la guitare, qu'ils soient débutants ou qu'ils possèdent déjà des notions de base. Des guitaristes expérimentés les accompagnent dans le développement de leur talent musical et l'acquisition de nouvelles compétences. Si votre enfant aime la musique et souhaite apprendre la guitare, Gitarastra est le point de départ idéal pour son parcours musical. Outre l'apprentissage de la technique, les enfants auront également l'occasion de se produire en public, créant ainsi des souvenirs inoubliables.

Plages à proximité

Bonj – Une plage de galets située à proximité du centre. Idéal pour les enfants, notamment parce qu'il dispose d'un parc aquatique, afin que les plus petits puissent sauter pendant que vous profitez du soleil. il y a aussi restaurant et un café-bar à proximité.

Lanterne – sur le côté sud de Stari Grad se trouve Lanterna, une plage de galets dont le nom vient de la lanterne à proximité. Vous pouvez vous y rendre à pied ou à vélo, il y a des toilettes, des douches et des vestiaires. Le bar Tramonto est juste au coin de la rue, alors n'oubliez pas de prendre un verre après la baignade !

Maslinica – Une plage de sable à 2 kilomètres de la ville. Il est accessible en voiture (il y a un parking près de la plage) ou en bateau. Profitez de cette baie tranquille, de la mer turquoise et du chant des grillons sur les pins à proximité. – Localisation Cliquez ici

Žukova – Situé juste en face de l'île de Brač et à 2 km de Stari Grad, Žukova a quelque chose pour tout le monde. Si vous venez avec votre famille, il y a une partie de galets sur la plage, et si vous êtes plus aventureux, Žukova a des falaises entourant la baie, parfaites pour explorer et bronzer

Restaurants les mieux notés

Portes bleues – un super endroit au coeur de Stari Grad. Propose une cuisine méditerranéenne traditionnelle et convient aux végétariens.

Nauta – un restaurant sucré et une pizzeria juste à côté de Tvrdalj. Nauta propose un grand choix de fruits de mer préparés de manière traditionnelle, à des prix très abordables. De plus, des options végétariennes, végétaliennes et sans gluten sont disponibles.

Taverne Kokot – situé à Dol, un petit village à 8 kilomètres au sud-est de Stari grad. Encore un autre restaurant de cuisine locale avec des options végétariennes, une bonne ambiance et des prix raisonnables.

La Gitane – un restaurant au centre de la ville. Propose des plats locaux, ainsi que des alternatives végétariennes, végétaliennes et sans gluten. Assurez-vous d'essayer un steak de thon et des pâtes, vous ne le regretterez pas!

Coin – un endroit à quelques mètres de la mer, Nook se distingue des autres restaurants méditerranéens traditionnels. Il propose des repas sains, végétariens et végétaliens à un prix avantageux. Les animaux sont également admis au restaurant !

Pinette – encore un autre étonnant restaurant méditerranéen traditionnel proposant toutes sortes de plats caractéristiques de ces régions. Des options sans gluten, végétariennes et végétaliennes sont également incluses.

Vie nocturne

Stari Grad, sur l'île de Hvar, ne se résume pas aux bains de soleil et aux visites touristiques : c'est aussi un lieu idéal pour profiter d'une vie nocturne décontractée. Plus calme que la ville animée de Hvar, Stari Grad abrite d'excellents bars où siroter des cocktails, écouter de la bonne musique et s'imprégner de l'atmosphère. Voici deux adresses incontournables pour vos sorties en soirée :

Tramonte Situé en bord de mer, le bar Tramonto offre une vue imprenable sur une eau cristalline. C'est l'endroit idéal pour se détendre après une journée à la plage. À l'écart du bruit de la ville, vous pourrez profiter d'un cadre paisible en sirotant des cocktails et en écoutant une musique douce. Parfait pour un coucher de soleil romantique ou une soirée décontractée entre amis.

Lampedusa – Situé en plein cœur de Stari Grad, Lampedusa est l'endroit idéal pour déguster des cocktails d'exception, notamment son fameux gin tonic. C'est un lieu décontracté où l'on peut discuter entre amis, profiter de la musique et savourer des créations originales. Pour une soirée à la fois animée et relaxante, Lampedusa est l'adresse incontournable.

Laissez-vous envoûter par la magie de la vie nocturne de Stari Grad, où bars branchés et cocktails exceptionnels créent l'ambiance parfaite pour votre soirée.

Meilleurs hébergements

Stari Grad propose un large choix d'hébergements pour tous les goûts et tous les budgets. Hôtel de luxe, résidence familiale ou villa de charme : à Stari Grad, vous trouverez l'option idéale pour un séjour confortable et inoubliable.

Hôtels

Antiquité Située près du port de ferry, l'Antica est idéale pour ceux qui recherchent un hébergement confortable avec un accès facile à la mer. Des équipements modernes et un service de qualité garantissent un séjour réussi à proximité des principaux sites touristiques.
Adresse : Trajektno pristanishte 3, 21460 Stari Grad

Valamar Situé dans le quartier d'Helios, le Valamar est idéal pour des vacances en famille ou un week-end de détente. Il propose des chambres confortables à des prix abordables, avec tout le nécessaire pour un séjour agréable.
Adresse : Naselje – Hélios 5, 21460 Stari Grad

Maslina Resort Si vous recherchez le luxe, le Maslina Resort vous offre des prestations haut de gamme, une intimité absolue et une vue imprenable sur la mer. Ce complexe cinq étoiles est idéal pour les amateurs de confort et d'élégance.
Adresse : Uvala, 21460 Stari Grad

Villas

B&B Héritage Villa Apolon Située sur la promenade don Šime Ljubića, cette charmante villa allie histoire et confort. Avec sa cour privée et son environnement paisible, elle est idéale pour une expérience authentique du Stari Grad.
Adresse : Šetalište don Šime Ljubića 7, 21246 Stari Grad

Villa Ekatera La Villa Ekatera propose un hébergement moderne et élégant, idéal pour les familles ou les groupes. Espaces privés, service de haute qualité et environnement paisible garantissent une escapade parfaite.
Adresse : Vukovarska cesta 17a, 21460 Stari Grad

Épicerie et autres fournitures

Stari Grad offre tous les services nécessaires à un séjour confortable et pratique : supermarchés, boulangeries, pharmacies et stations-service. Que vous ayez besoin de produits de première nécessité ou d’articles plus spécifiques, vous trouverez facilement tout ce qu’il vous faut dans le centre-ville et aux alentours.

Supermarchés
Stari Grad compte plusieurs supermarchés, dont Studenac, Konzum et Tommy. Ils sont parfaits pour acheter de la nourriture, des boissons et autres produits de première nécessité. On y trouve un large choix de produits, des produits frais aux articles ménagers.
boulangeries
Au centre-ville, vous trouverez deux boulangeries proposant des produits fraîchement préparés comme du pain, des viennoiseries et des gâteaux — idéal pour une pause gourmande ou pour savourer une spécialité dalmate traditionnelle.
Pharmacie
La pharmacie de Stari Grad est située en plein cœur de la promenade principale, ce qui la rend facilement accessible à tous les visiteurs. Vous y trouverez des médicaments, des produits cosmétiques et d'autres articles de première nécessité pour la santé et l'hygiène.
Station-service
La station-service la plus proche se trouve à Jelsa, à environ 20 minutes en voiture de Stari Grad. Si vous prévoyez de voyager en voiture, tenez-en compte pour faire le plein pendant votre séjour sur l'île.

Mots clés:

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