Von der Dalmatia Express-Crew – Kapitäne, die täglich rund um die Uhr die Routen zwischen Split und den Inseln bedienen. Aktualisiert im Juli 2026.

Auf Hvar wird seit 2400 Jahren Wein angebaut – die griechische Feldrasterstruktur der Stari Grad-Ebene (UNESCO-Weltkulturerbe) wird noch heute mit Trauben bepflanzt. Die Südhänge der Insel neigen die Weinberge in einem Winkel zur Sonne, der selbst einen Traktor erschrecken würde, und genau dort entsteht der Wein. Plavac Mali mit echter Power. Dies ist ein Reiseziel, das zum Trinken einlädt und zufällig auch Strände hat.

Die Trauben, die man kennen sollte

Weinkeller und Erlebnisse, die es wert sind, gebucht zu werden

Zlatan Otok (Sveta Nedjelja) — das berühmte Weingut mit einem Steinkeller und einem Verkostungsraum am Jachthafen, der sich unterhalb der steilsten Weinberge der Insel befindet. Tomić (Jelsa) — Verkostungsraum mit Gewölbe im römischen Stil, Referenz für Plavac und Prošek (einen süßen Dessertwein). Duboković (Jelsa) — Kultige, naturnahe Weine in einem kerzenbeleuchteten Weinkeller; frühzeitig reservieren. Stari GradKleine Familienweingüter keltern Bogdanuša inmitten der UNESCO-Welterbestätten. Die meisten Verkostungen kosten 15–40 € inklusive kleiner Köstlichkeiten; anspruchsvolle Vertikalverkostungen sind teurer.

Tipp des Skippers: Sveta Nedjelja liegt unterhalb des Rückgrats der Insel – auf der Straße ist es 40 Haarnadelkurvenminuten von Hvar-Stadt entfernt. Mit dem Boot sind es 20 flache.Weinliebhaber reisen per Schiff an, verkosten im Weinkeller am Yachthafen und schwimmen zwischen den Flügen vom Pier aus. So macht man das.

Den Tag gestalten

Vormittag: Radtour durch die Stari Grad Ebene, anschließend Bogdanuša in einem Feldkeller. Mittagessen: Jelsa Konoba (traditionelle dalmatinische Taverne). Nachmittag: Tomić- oder Duboković-Weinprobe, dann über den Hügel – oder per Boot – nach Zlatan Otok, um die Rotweine des Südhangs in der goldenen Stunde zu genießen. Inklusive Skipper: unser Hvar-Boote Wir organisieren Charterflüge für Weingüter, und die Weinkisten werden in der Kabine nach Hause transportiert, nicht im Frachtraum des Flugzeugs. Fragen Sie nach dem Programm für den Weintag..

Skipper-Tipp #2: Der September ist Erntemonat – in den Weinkellern herrscht reges Treiben, aber die Atmosphäre ist unvergleichlich. Einige Familienbetriebe lassen Besucher sogar bei der Weinlese zusehen, wenn man freundlich fragt (und einen Karton Wein kauft). Der Juni ist die ideale Zeit für Genießer: volle Speisekarten, keine Warteschlangen, Winzer, die sich Zeit für ein Gespräch nehmen.

Anreise und Kombination der Reise

Richten Sie sich ein über Unser Unterkunftsführer — Jelsa platziert zwei der drei großen Weinkeller in Geh-/Radfahrentfernung. Von Split aus sind alle Bootsoptionen in der Nähe. Der vollständige Fährführer Split–Hvar; Weingepäck reist auf einem privaten Boot deutlich angenehmer als auf einem überfüllten Katamaran-Gepäckträger.

Anreise ohne Auto (2026)

Der Reiz eines Weintages auf Hvar liegt darin, dass niemand fahren muss – was sich als durchaus wichtig erweist, wenn die Verkostungen von Plavac Mali und Pošip sich summieren.

Verzichten Sie komplett aufs Fahren und lassen Sie einen Kapitän die Überfahrt übernehmen. Buchen Sie Ihr Wassertaxi für Ihren Weintag von Split nach Hvar..

Sie erreichen Hvar mit einem privaten Boot von Split aus (ca. 55 Minuten, ab ca. 370 € pro Boot), können in Hvar-Stadt oder Stari Grad übernachten und die Weinkeller Zavala und Sveta Nedjelja mit einem vorab gebuchten Transfer erreichen. Wenn Sie mehrere Inseln kombinieren möchten, empfehlen wir Ihnen unseren Split-to-Hvar-Reiseführer legt jeden Übergang fest und bietet einen Tür-zu-Tür-Service privater Transfer nach Hvar Das bedeutet, dass die ganze Gruppe den letzten Schluck genießen kann.

Häufig gestellte Fragen

Für welchen Wein ist Hvar bekannt?

Plavac Mali Rotweine von den Südhängen und der einheimische weiße Bogdanuša; Pošip fließt überall hin und passt zu allem Gegrillten.

Benötigt man für die Weingüter auf Hvar eine Reservierung?

Die namhaften Weinkeller, ja – insbesondere Duboković. Buchungen in derselben Woche sind außerhalb des Augusts in der Regel möglich.

Was kostet eine Verkostung?

Üblicherweise 15–40 €, die bei den meisten Familienweinkellern beim Einkauf angerechnet werden.

Kann ich eine Weintour ohne Auto machen?

Ja – entweder Verkostungstage vom Boot aus oder die Weinkeller von Jelsa/Stari Grad, die zu Fuß und mit dem Fahrrad erreichbar sind.

Wann ist Erntezeit auf Hvar?

Etwa von Ende August bis September, je nach Jahr – lebhafte Weinkeller, frühzeitig reservieren.

Verwandte Leitfäden

• Wo man auf Hvar übernachten kann — wie man einen Ausgangspunkt auf der Insel Hvar auswählt, von Hvar-Stadt bis hin zu ruhigeren Dörfern.
• Reiseführer zu den Pakleni-Inseln — eine kleine Inselgruppe direkt vor der Küste von Hvar-Stadt, ideal für einen Strandtag.
• Vrboska-Reiseführer — ein beschauliches Kanaldorf auf Hvar, das manchmal auch „Klein-Venedig“ genannt wird.
• Stari Grad oder Hvar-Stadt? — hilft Ihnen bei der Auswahl des für Ihre Reise passenden Hafenortes auf Hvar.