Dalmatia Expressin miehistön toimesta — kipparit, jotka liikennöivät Splitin ja saaren välisiä reittejä päivittäin, 24/7. Päivitetty heinäkuussa 2026.

Hvarin saarella on valmistettu viiniä 2 400 vuotta – Stari Gradin tasangon kreikkalainen viljelyruudukko (UNESCO-listalla) kasvattaa edelleen rypäleitä. Saaren etelärinteet kallistavat viinitarhoja aurinkoon kulmissa, jotka pelottaisivat traktoria, ja niistä tulee plavac mali oikeilla lihaksilla. Tämä on juomakohde, jolla sattuu olemaan rantoja.

Viinirypäleet, jotka on hyvä tietää

Kellareita ja kokemuksia, jotka kannattaa varata

Zlatan Otok (Sveta Nedjelja) - kuuluisa, jossa on kivikellari ja venesataman puolella oleva maisteluhuone saaren jäykimpien viinitarhojen alla. Tomić (Jelsa) — Roomalaistyylinen holvikattoinen maisteluhalli, vertailukelpoinen plavac ja prošek (makea jälkiruokaviini). Duboković (Jelsa) — kulttimaisia luonnonmukaisia viinejä kynttilänvalossa valaistulla kellarilla; varaa pöytä hyvissä ajoin etukäteen. Stari GradPienet perhekellarit kaatavat bogdanušaa UNESCOn suojelemien peltojen sekaan. Useimmat maistiaiset maksavat 15–40 euroa suupaloineen; vakavammat toimialat maksavat enemmän.

Kipparin vinkki: Sveta Nedjelja sijaitsee saaren selkärangan alla – maanteitse sinne on 40 hiusneulansilmän minuutin matka Hvarin kaupungista. veneellä se on 20 tasaistaViinikansat saapuvat meritse, maistelevat venesataman kellarissa ja uivat laiturilta lentojen välillä. Siinä se meno on.

Päivän rakentaminen

Aamu: Stari Gradin tasanko pyörällä, bogdanuša peltokellarissa. Lounas: Jelsan konoba (perinteinen dalmatialaistyylinen taverna). Iltapäivä: Tomićin tai Dubokovićin maistelua, sitten kukkulan yli – tai vesitse – Zlatan Otokiin etelärinteellä nautittavaksi punaiseksi viiniksi kultaisella hetkellä. Määrätty kippari: meidän Hvarin veneet järjestävät viinipäivächartereita, ja laukut matkustavat kotiin matkustamossa, eivät lentoyhtiön ruumassa. Kysy viinipäivän reittisuunnitelmaa.

Kipparin tippi #2: Syyskuu on sadonkorjuukuukausi – kellareissa on paljon vilinää, mutta energiaa on vertaansa vailla, ja useat perhetuottajat antavat sinun seurata ruuhka-aikaa, jos pyydät kohteliaasti (ja ostat laatikollisen). Kesäkuu on hiljaisen viininviljelijän aikaa: täydet ruokalistat, ei jonoja, viininviljelijöillä on aikaa jutella.

Saapuminen ja matkan yhdistäminen

Tukiasemasi kautta majoitusoppaamme — Jelsan kolmesta suuresta kellarista kaksi on kävely-/pyöräilyetäisyydellä. Splitistä tullessa kaikki venevaihtoehdot ovat lähellä Täydellinen Split–Hvar-lauttaopasViinimatkatavarat matkustavat paljon onnellisemmin yksityisveneellä kuin täpötäydellä katamaraanitelineellä.

Pääsy sinne ilman autoa (2026)

Hvarin viinipäivän ilo on se, ettei kenenkään tarvitse ajaa – mikä on tärkeää, kun Plavac Malin ja Pošipin maistelut alkavat kertyä.

Jätä ajaminen kokonaan väliin ja anna kipparin hoitaa ylitys. Varaa viinipäivän vesitaksi Splitistä Hvariin.

Saavu Hvariin yksityisveneellä Splitistä (noin 55 minuuttia, alkaen noin 370 € per vene), majoitu Hvarin kaupungissa tai Stari Gradissa ja saavu Zavalan ja Sveta Nedjeljan kellareihin etukäteen varatulla paikalliskuljetuksella. Jos matkustat useammalla saarella, meidän... Opas Splitistä Hvariin suunnittelee jokaisen ylityspaikan ja ovelta ovelle -reitin yksityinen kuljetus Hvarille tarkoittaa, että koko ryhmä voi nauttia viimeisestä annoksesta.

Usein kysytyt kysymykset

Mistä viinistä Hvar on tunnettu?

Etelärinteiltä peräisin olevia Plavac mali -punaviinejä ja kotimaista valkoista bogdanušaa; pošipia tarjoillaan kaikkialla ja se sopii yhteen kaiken grillatun kanssa.

Pitääkö Hvarin viinitiloille varata pöytä?

Nimetyt kellarit kyllä – etenkin Duboković. Saman viikon varaukset toimivat yleensä elokuun ulkopuolella.

Paljonko maistelu maksaa?

Tyypillisesti 15–40 €, hyvitetään ostoksista useimmissa perhekellareissa.

Voinko tehdä viinikierroksen ilman autoa?

Kyllä — maistelupäiviä veneellä tai Jelsan/Stari Gradin kellareihin, joihin pääsee kävellen ja pyörällä.

Milloin sadonkorjuu on Hvarilla?

Noin elokuun lopusta syyskuun alkuun vuodesta riippuen – vilkkaat kellarit, varaa pöytä etukäteen.

Aiheeseen liittyvät oppaat

• Missä yöpyä Hvarilla — miten valita tukikohta Hvarin saarella, Hvarin kaupungista hiljaisempiin kyliin.
• Paklenin saarten opas — pieni saariryhmä aivan Hvarin kaupungin ulkopuolella, hyvä rantapäiväksi.
• Vrboskan opas — hiljainen kanavakylä Hvarin saarella, jota joskus kutsutaan nimellä ”Pikku-Venetsia”.
• Stari Grad vai Hvarin kaupunki? — auttaa sinua valitsemaan matkallesi sopivan Hvarin satamakaupungin.