Av mannskapet på Dalmatia Express – skippere som kjører rutene mellom Split og øya daglig, døgnet rundt. Oppdatert juli 2026.

Hvar island has made wine for about 2,400 years. The Stari Grad Plain, a flat farm area with an old Greek field system (a UNESCO World Heritage site), still grows grapes today. The vineyards on the south slopes of the island face the sun and are very steep. They give Plavac Mali, a strong red wine. Hvar is a wine trip first, and it also has beaches.

Druene du bør kjenne til

Kjellere og opplevelser verdt å bestille

Zlatan Otok (in Sveta Nedjelja, a small village on the south coast) is the best-known winery. It has a stone cellar and a tasting room by the marina, under the steepest vineyards. Tomić (in Jelsa, a town on the north coast) has an old vaulted tasting hall. It makes very good plavac mali and prošek (a sweet dessert wine). Duboković (also in Jelsa) makes natural-style wines in a cellar lit by candles. Book well ahead. Around Stari Grad, small family cellars serve bogdanuša among the UNESCO fields. Most tastings cost €15–40 and include a small snack. Tastings of older, rare vintages cost more.

Skipperens tips: Sveta Nedjelja is behind the main hills of the island. By road from Hvar Town it takes 40 minutes on a winding road. By boat it takes 20 minutes on calm water. Many wine fans come by sea, taste wine at the marina cellar and swim off the pier between tastings.

Å bygge dagen

Morning: ride a bike on the Stari Grad Plain and taste bogdanuša at a field cellar. Lunch: eat at a konoba in Jelsa. Afternoon: taste wine at Tomić or Duboković. Then go over the hill, or around the coast by water, to Zlatan Otok. The red wines there are best in the soft light of late afternoon. You do not need a designated driver, because the skipper drives. Our Hvar-båter run wine-day charters, and you can bring wine cases home in the boat cabin, not in the airline hold. Spør om reiseruten for vindagen.

Skipperens tips #2: September is harvest month (the time when grapes are picked). The cellars are busy, but the mood is great. Several family producers will let you watch the grape crushing if you ask politely. Buy a case to say thank you. June is a quiet time for wine fans: menus are full, there are no queues, and winemakers have time to talk.

Reise dit og sammenkobling av turen

For a base, read vår guide til overnatting. Jelsa puts two of the three big cellars within walking or cycling distance. From Split, you can find all boat options in den komplette fergeguiden for Split–Hvar. Wine bottles travel better on a private boat than on a crowded catamaran rack.

Å komme seg dit uten bil (2026)

On a Hvar wine day, nobody has to drive. This matters when the tastings of plavac mali and pošip add up.

Dropp kjøringen helt og la en skipper håndtere overfarten. Bestill din vanntaxi fra Split til Hvar med vin.

Ankom Hvar med privat båt fra Split (ca. 55 minutter, fra rundt €370 per båt), baser deg i Hvar by eller Stari Grad, og nå kjellene Zavala og Sveta Nedjelja med forhåndsbestilt lokal transport. Hvis du kombinerer øyer, kan vår Guide fra Split til Hvar legger ut hver eneste overgang, og en dør-til-dør privat Hvar-transport betyr at hele gruppen kan nyte den siste skjenken.

Vanlige spørsmål

Hvilken vin er Hvar kjent for?

Hvar is known for plavac mali, a red wine from the south slopes, and bogdanuša, a white wine that grows only on Hvar. Pošip, another white wine, is on almost every menu. It goes well with grilled food.

Trenger man reservasjoner på vingårdene i Hvar?

De navngitte kjellerne, ja – spesielt Duboković. Bestilling samme uke fungerer vanligvis utenom august.

Hvor mye koster en prøvesmaking?

Vanligvis 15–40 euro, kreditert til kjøp i de fleste familiekjellere.

Kan jeg dra på vintur uten å kjøre?

Ja – smakedager med båt, eller Jelsa/Stari Grad-kjellere kan nås til fots og på sykkel.

Når er det innhøsting på Hvar?

Omtrent sent i august til september, avhengig av året – livlige vinkjellere, bestill på forhånd.

Two practical notes. First, you can rent a scooter from Luka Rent in Hvar Town if you want to visit several cellars in one afternoon. Second, have lunch at Konoba Dionis on Palmižana, a bay on Sveti Klement, the biggest of the Pakleni Islands near Hvar Town. The konoba sits in its own vineyard.

Relaterte guider

• Hvor man kan bo på Hvar — hvordan velge en base på Hvar-øya, fra Hvar by til roligere landsbyer.
• Guide til Pakleniøyene – en liten øygruppe like utenfor Hvar by, bra for en dag på stranden.
• Vrboska-guide — en rolig kanallandsby på Hvar, noen ganger kalt «Lille Venezia».
• Stari Grad eller Hvar by? — hjelper deg med å velge hvilken havneby i Hvar som passer best for turen din.